Como funciona 

Uma máquina MEGATRON MT-MM consiste em princípio de uma câmara de trabalho cilíndrica na qual uma membrana é instalada coaxialmente sobre um eixo. A câmara de trabalho possui duas entradas de produto, uma para a fase dispersa (interna) e outra para a fase contínua (externa). A fase dispersa flui axialmente para o interior e será dispersa na fase contínua enquanto flui através dos poros da membrana. O desprendimento da gota é adicionalmente suportado pela rotação rápida. A formação da gota ou sua distribuição de tamanho depende dos parâmetros do processo: velocidade, diâmetro dos poros da membrana, viscosidade da fase contínua e folga de cisalhamento. As gotas formadas são retiradas continuamente pela fase externa. 

 MEGATRON MT-MM se destaca pelas seguintes qualidades vantajosas em comparação com os métodos emulsificantes convencionais. 

Diferencial 

Baixa carga mecânica e térmica do produto: Devido ao fato de que a formação de gotas não é baseada principalmente em altas forças de cisalhamento ou efeitos de ressalto, é possível um processamento muito sutil do produto. No processo de emulsificação de membrana, as cargas térmicas e mecânicas que afetam os produtos são menores do que nos métodos de emulsificação convencionais em torno de ordens de grandeza. 

 Emulsões duplas: A produção de emulsões duplas é possível sem problemas pelo processo de emulsão suave. 

Alta concentração de conteúdo: Pelo sistema é possível produzir emulsões com proporção de até aprox.  50 % da fase dispersa em uma etapa – definida e reprodutível. As emulsões que surgem neste processo também apresentam distribuições de concentração espacialmente muito constantes. 

Baixo consumo de energia: Devido à energia proporcionalmente baixa o qual é necessária para receber um certo resultado emulsificante é também o consumo de energia e com isso os custos de energia relacionados a uma saída produzida muito menor. 

Pequenos tamanhos de gotículas: Como os poros da membrana apresentam diâmetro de apenas 1 – 2 μm, é possível produzir gotículas muito pequenas. Dependendo da velocidade, as gotas também podem ser produzidas devido ao mecanismo especial de formação de gotas na área submicrométrica. 

 Distribuições de tamanho de gota estreitas: Devido ao mecanismo especial de formação de gotas, distribuições de gotas muito estreitas podem ser alcançadas. Também é possível em certas aplicações e parâmetros de processo produzir praticamente emulsões monodispersas. 

Controlabilidade: O sistema do MEGATRON MT-MM funciona segundo o princípio In-line. Os rendimentos desejados e as distribuições de tamanho de gotículas podem ser bem controlados de forma reprodutível. 

Material – Todas as peças que molham são feitas de SS 316L, eletropolidas / Todos os O-rings que molham são feitos de EPDM (outros materiais estão disponíveis mediante solicitação) 

Câmara de trabalho – Tipo: MMK 1-56 DW, versão horizontal, com jaqueta de aquecimento / refrigeração, com vedação mecânica dupla, entrada de produto G ½”, saída de produto G ½”, material 316 L; eletropolido, conexão para dosador