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Pearl – Sous Vide

Controlador de temperatura para preparo de sous vide, com cronômetro. Ideal para manter a qualidade da exigente área gastronômica. Visor de Led que facilita a visualização e manuseio.

Extremamente seguro, possui alarme de baixo nível de água, teclado a prova de respingos, proteção IPX4(contra spray de água em todas as direções), grade de proteção de aço inoxidável e proteção contra vapor.

Possível de usar padrões: CE, RoHS, WEEE, com certificação: NSF, UL.

Tudo isso com a qualidade Julabo, que você já conhece.

Caso deseje incluir uma cuba entre em contato. Para mais modelos verifique o catálogo abaixo.

CATÁLOGO

Faixa de Temperatura: de 20 °C até 95 °C
Estabilidade de Temperatura: ±0.03 °C
Temperatura ambiente para operação: de 5 °C até 40 °C
Faixa de Fluxo a 0 bar: 141/m
Pressão em 0 litros: 0.3 bar
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